Donde se encuentra la IPSW bajada por Itunes

Si bajas el software para iphone/ipod etc, la misma se encuentra en


Mac OS X: ~/Library/iTunes/iPhone Software Update
Windows XP: \Documents and Settings\username\Application Data\Apple Computer\iTunes\iPhone Software Updates

Windows Vista & Windows 7: \Users\username\AppData\Roaming\Apple Computer\iTunes\iPhone Software Updates

Para mas detalles podes consultar acá 

Ocultar / Mostrar el status bar en el IPHONE

Para ocultar o mostrar el status bar de la applicacion en IOS utilizas esto
1- LLamas las instancia singleton de tu applicacion
2- Seteas el estado que queres si oculto o no


//Oculto
[UIApplication sharedApplication].statusBarHidden = YES;

//Mostras
[UIApplication sharedApplication].statusBarHidden = NO;

Para mas informacion ver developer.apple.com